柚子みそ 　柚子みそと切り干し大根の炒め煮 （材料） 　 切り干し大根（もどしたもの） ３００ｇ うす揚げ １枚　　　 柚子みそ 大さじ６ 柚香 大さじ２ たかのつめ １本 だし汁 １カップ 煎白胡麻 大さじ１ 胡麻油 大さじ１ （作り方） �@　鍋に胡麻油、たかのつめの輪切りを入れて香りを出し、切り干し大根、うす揚げの細切りを加えて、弱火で炒める。 �A　柚子みそ、柚香、だし汁を加えて煮詰め、火を止めて煎白胡麻をふり入れる。 閉じる Copyright (C) ＨｉｒａｉｎｏＳａｔｏ. All Rights Reserved.