古座川ゆず平井の里・ゆずの学校
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・ゆずの故郷平井は、大塔山系の原生林が残る古座川町の深山にあり、源氏落人伝説が残る静かな山間の里で、200人ほどが力を合わせて、ユズの栽培や加工、林業に取り組んでいます。
・ゆずの学校は小さな学校ですが、古座川のこと、平井のこと、ゆずのことを体験し学んでいただける交流施設です。
 2012/06/18  第4回陶芸体験教室
 2012/05/09  第3回陶芸教室
 2012/03/22  林 幸司先生を招き「料理教室」を開催
 2011/03/22  体験交流施設ゆずの学校オープン
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   古座川町窯元「陶月」    ゆずの学校交流体験開催中
・毎回ゆずの学校で陶芸教室をして頂いてる洞尾在住の「陶月」の陶芸家木田敦さんは、本格的な陶芸ができる場所を求めて、大阪市から古座川町に平成22年移住。地域の素材を活かした「古座川焼」の創作を志す傍ら、陶芸教室の生徒を募集中しています。
▲詳しくは電話0735−70−4102
・ゆずの学校では春休み、5月の連休、夏休みなどに交流体験を開催します。「陶芸教室」や「リップバーム作り」を始め、「こんにゃく作り体験」「マーマレード作り体験」など、昼食付きで平井の里を楽しんでいただけます。
・施設を訪れた方に里山の旬を味わって頂ける食事や平井地区に伝わる伝統料理「うずみ御膳」、ゆずを使ったケーキ、ジュース「柚香ちゃん」、「ゆず茶」の他、軽食メニューもございます。
・ゆずのこと、古座川のこと、平井のことを体験し、知っていただけるよう体験プログラムを用意いたしました。
平井の里交流施設
      ゆずの学校

和歌山県東牟婁郡古座川町平井469
・営業時間:10:00〜16:00
・ランチタイム:11:00〜14:30
・定休日:土曜日・日曜日
 (ただし、うずみ御膳の予約は承ります)
・電話番号:
0735−77−0788
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