柚子たれ
豚焼肉の香味柚子たれ
(材料)
豚肉(しょうが焼き用)
200g
酒 醤油
各大さじ1
柚子たれ
1カップ
大葉
5枚
煎白胡麻
大さじ1
サラダ油
少々
キャベツ サラダ菜 パセリ
(作り方)
@ボウルに柚子たれ、大葉の細切り、煎白胡麻を合わせておく。
(ぴりっとゆずを加えても良い)
A豚肉に酒、醤油で下味をつけ、フライパンにサラダ油を熱し、焼き上げる。
B皿にAとキャベツ等を盛りつけ、上から@をかける。
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