ぴりっとゆず(赤)
 豚バラ肉と白菜のピリ辛煮
(材料)  
豚バラ肉 100g
白菜 400g   
ぴりっとゆず(赤) 小さじ1
だし汁 200cc
大さじ2
みりん 大さじ2
淡口醤油 大さじ3
(作り方)
@豚バラ肉は4cm巾に切り、白菜は6cm長さの拍子木切りにする。

A鍋にだし汁、酒、みりん、淡口醤油を合わせ、@を加え、落し蓋をして煮、柔らかくなれば、ぴりっとゆず(赤)を加えて火を止める。
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