ゆず商品を使った簡単レシピ

鰆の柚子みそ焼き
鰆の柚子みそ焼き
材料
鰆(又は鯖)切り身 切り身4切れ
柚子みそ 大さじ4~5
塩・酒 少々
菜の花のからし和え 適量
作り方

① 鰆に塩、酒をふり、身を上にしてオーブンで八分通り火を通す。

② 柚子みそをのせて、再びオーブンで軽く焼き色がつくまで焼き上げる。


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